Il nostro straordinario viaggio nella produzione del Parmigiano Reggiano non può che iniziare dai campi, perché il legame tra il Parmigiano Reggiano ed il suo territorio è indissolubile.

Solo dalla nostra ricca terra, nel cuore della sua zona d’origine, è infatti possibile ottenere il prezioso latte che da più di otto secoli viene trasformato dalle sapienti mani dell’uomo in un prodotto di indiscussa eccellenza.

I 250 ettari di terreno che circondano la nostra azienda agricola testimoniano il nostro profondo e quotidiano legame con quell’ambiente che non può che essere rispettato e tutelato, perché da esso dipende la produzione del foraggio e della maggior parte dei cereali utilizzati nell’alimentazione delle nostre mucche.